La réforme OCM CE 479-2008 (Organisation Commune des Marchés) en application depuis le 1er août 2009, a redéfini la segmentation de l'offre vin.
- Les vins de pays ont laissé place aux vins à Indication Géographique Protégée,
- Les vins de table disparaissent au profit des vins sans Indication Géographique

Grâce à cette évolution, les vins Pays du Lot sont enfin reconnus pour la qualité conférée par leur origine et le travail minutieux de leurs vignerons. Ils dépendent désormais de l’Institut National de la Qualité et de l’Origine (INAO), aux côtés des Appellations d’Origine Protégées (anciennement AOC).

Les vins de l’IGP LOT que les consommateurs consomment et qui les satisfont par leurs qualités sont des vins issus d’un territoire avant d’être des vins de cépages.

Ce ne sont pas uniquement des Malbec, des Merlot, des Chardonnay Ce sont des vins de qualité qui garantissent origine et sécurité alimentaire grâce à la certification délivrée par Qualisud.